와인
[와인] 프랑스 와인 상식, 보르도 와인 5대 샤또와인
들어가며 오늘은 특별한 포스팅을 해보고자 합니다. 흔히들 와인에 대해 말할 때 가장 많이 언급되는 나라가 과연 어디일까? 당연히 프랑스라고 하죠. 가장 대표적인 와인 생산지이며 수많은 와이너리를…
들어가며 오늘은 특별한 포스팅을 해보고자 합니다. 흔히들 와인에 대해 말할 때 가장 많이 언급되는 나라가 과연 어디일까? 당연히 프랑스라고 하죠. 가장 대표적인 와인 생산지이며 수많은 와이너리를…
들어가며 안녕하세요. 와인을 좋아하시거나 처음 입문하시는 분이라면 꼭 알아야 할 와인을 맛있게 마시는 꿀팁 10가지, 궁금하시죠? 와인 온도부터 브리딩, 잔 고르기, 푸드 페어링까지—작은 실천 …
들어가며 피노 그리지오는 프랑스에서는 피노 그리, 이탈리아에서는 피노 그리지오라는 이름으로 불리는 청포도 품종입니다. 두 이름은 같은 품종을 가리키지만, 생산되는 지역에 따라 다소 다른 스타일을…
서론 와인 클래스는 와인을 시작하는 초보자분들에게 와인에 대한 간단한 역사와 와인의 주재료인 각 포도들의 특징에 대해 배우면서 와인을 즐길 수 있는 취미클래스입니다. 그에 따른 테이블 매너와 에티…
서론 와인 한 병을 구매해서 집에서 드셔 본 적이 있다면, 마시고 남은 와인을 어찌할지 한 번쯤 고민해 봤을지도 모르겠네요. 주량이 세지 않은 경우 혼자 혹은 둘이서 한 병을 한 번에 다 비우기가…
뉴질랜드에서 와인을 생산한다는 것이 다소 생소할 수도 있습니다. 하지만 화이트 와인을 좋아하시는 분들이라면 단연 뉴질랜드산 소비뇽 블랑을 드셔 봤을지도 모르겠네요. 세계 최고의 소비뇽 블랑 생산국…
와인을 고를 때 알아야 하는 정보 중에 하나가 바로 포도 품종입니다. 사실 포도 품종은 전 세계에 셀 수 없이 많은 종류가 존재하지만, 와인 초보자 입장에서는 그 많은 것들을 다 알 필요는 없겠지…
오늘은 절대 모르면 안되는, 모르면 애매하면서도 모르면 굉장히 움츠러드는 와인 매너에 대해 다루어 보려고합니다. 비지니스를 하며 와인은 최강의 도구가 될 수 있는데 비지니스에서만 그럴까요? 알…
풍부한 역사와 뛰어난 품질로 유명한 보르도 와인은 와인 애호가들의 세계에서 특별한 위치를 차지하고 있는데요. 프랑스 와인 지역은 수 세기 전부터 다양한 맛과 향으로 입맛을 사로잡고 있으며 여러분이…
역사를 통해, 음식과 와인 사이의 완벽한 마리아주을 추구하는 것은 시간과 문화를 초월하여, 맛의 상호작용을 위해 인간이 오랫동안 지속한 노력의 산물이었습니다. 고대 연회에서 중세의 향연에 이르기까…
내추럴 와인은 와인 양조 과정에서 인공적인 첨가물이나 화학 물질을 최소화하여 만든 와인을 말하며 화학 비료, 농약, 제초제 등을 사용하지 않은 유기농 또는 바이오 다이내믹 농법으로 재배된 포도를…
미국 와인, 이름만으로도 굉장히 많은 와인이 떠오르는데요. 미국은 프랑스, 이탈리아, 스페인 다음으로 가장 많은 와인을 생산하는 나라로 그만큼 다양한 품종, 다양한 지역, 다양한 방식으로 와인이 …
와인은 시간이 빚어내는 술입니다. 인류의 역사와 함께 와인의 역사도 시작됐습니다. 그만큼 여러 가지 흥미로운 이야기들을 품고 있는데요. 누군가 '이탈리아 와인 중 가장 유명한 게 무엇이냐&…
와인의 종류는 매우 다양하며, 여러 가지 기준으로 분류할 수 있는데요. 가장 일반적인 분류 기준으로는 색상에 따른 분류, 당도에 따른 분류, 발포성 여부에 따른 분류, 생산지역에 따른 분류, 포도…
아이스 와인은 그냥 차갑게 마셔야 맛있는 일반 화이트 와인이 아니라 얼어버린 포도로 만든 독특하고 달달한 와인이입니다. 오늘은 질문과 답으로 알아보는 와알못을 위한 아이스 와인의 모든 것을 살펴보…